Rote Beete Kartoffeln Salat
Beschreibung
Ich verwende Rote Bete regelmäßig in verschiedenen Formen: in Suppen, als indisches Brot, das Paratha genannt wird, oder in verschiedenen Salaten. Heute zeige ich euch ein schnelles Salatrezept, das ihr gerne nachmachen könnt.
Ingredients
Instructions
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Die Rote Bete und Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Zucker und geriebener Ingwer und Kurkuma dazugeben.
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In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen und Kreuzkümmel hinzufügen.
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Wenn es knistert, Sesam- und Fenchelsamen hinzufügen und die Hitze ausmachen.
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Das Öl nun zum Salat geben und alles gut vermischen.
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Die Basilikumblätter dazugeben und ca. 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. (Am besten im Kühlschrank.)
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Genießen.