Aktuelle Rezepte

Beliebte Kategorien…

Vegan Love

Vegane Ernährung ist pflanzlich und schließt alle tierischen Produkte aus. Wenn ich mir überlege, dass viele alltägliche Gerichte in meiner Küche vegan sind, aber vorher nicht so bezeichnet wurden.Hier entdecken wir leckere vegane Gerichte mit Gemüse, Linsen und vielem mehr.

Fleischgerichte

Chicken Tikka Masala oder Chicken Tandoor, die Gerichte sind sicherlich weltweit bekannt. Es ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und kann auf vielfältige und schmackhafte Weise zubereitet werden. Hier werden Fleischgerichte mit verschiedenen Gewürzen vorgestellt. 

Süßspeise

Viele denken bei der indischen Küche nur an Gewürze, aber auch Süßspeisen gibt es in der indischen Küche in zahlreichen Variationen. Zu jedem Fest & zu jeder Feier bringen Süßspeisen Freude. Hier entdecken wir gemeinsam die süße Seite von Gemüse und Gewürze. 

Indische Küche

Indische Küche

Jedes Mal, wenn Sie kochen, bereiten Sie nicht nur Essen zu, sondern führen auch eine Reihe faszinierender wissenschaftlicher Experimente durch!

Essenskultur

Essenskultur

Ein faszinierender Aspekt der indischen Esskultur ist die Tradition, Mahlzeiten auf Bananenblättern zu servieren. Sie war so naturfreundlich und wird…

Indische Gewuerze

Indische Gewuerze

Es gibt keinen Haushalt in Indien, in dem keine Gewürze verwendet werden. An dieser Stelle finden Sie weitere Informationen über…

Edelstahl in der indischen Küche

Edelstahl in der indischen Küche

In letzter Zeit wird in der westlichen Welt immer mehr Edelstahl für Küchengeräte verwendet. Aber Utensilien aus Edelstahl sind seit…

Love „Gemüse & Gewürze“

– Von meine Herzen

Auf „Gemüse & Gewürze“ findet ihr indische Gerichte mit einfachen Erklärungen & Fotos. Mit Hilfe dieser Seite, den verschiedenen leckeren Gerichten und Rezepten lernt ihr die indische Esskultur durch meine Küche.  So könnt ihr das Aroma der indischen Gewürze selbst entdecken & genießen. Von Vorspeisen bis Desserts, vegan oder vegetarisch, alltäglich oder traditionell, sogar indisch-europäische Gerichte, alles wird hier geteilt, genau wie ich es in meiner Küche koche. Mehr über mich erfahrt ihr hier. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und würde mich über euer Feedback sehr freuen.

Liebe Grüße, Madhura

My Love for Spices

My Love for Spices

Die indische Küche ist bekannt für ihr reiches Spektrum an Aromen, wobei die Gewürze die Hauptrolle in diesem kulinarischen Meisterwerk spielen. Ich liebe Gewürze in der indischen Küche nicht nur wegen der Schärfe, die sie…

Sie mögen meine Rezepte & haben sie nachgekocht?

Scroll to Top