Dieser Salat, der in meiner Muttersprache Marathi als „koshimbeer“ bezeichnet wird, ist eines meiner Lieblingstgerichte. Er lässt sich gut mit Reis, Couscous oder sogar Brot kombinieren. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und schreiben Sie in den Kommentaren, ob es Ihnen schmeckt.
Es ist Kürbiszeit und ich freue mich sehr darauf, weil ich Kürbis in so vielen verschiedenen Formen in meiner Küche verwende. Heute zeige ich euch das erste einfache Rezept aus der indischen Küche.
Dieses einfache Chutney eignet sich sowohl als Dip als auch als Aufstrich. Heute gab es dazu Toastbrot und gekochte Eier. Außerdem gab es Rote-Bete-Suppe. Insgesamt war es eine gesunde und perfekte Mahlzeit für das schnelle Mittagessen im Homeoffice.
Ihr sucht nach einer neuen Snack-Idee, die sich auch für Veganer und Vegetarier eignet? Und ist auch glutenfrei? Dann ist dieses Gericht perfekt für euch. Es stammt aus der indischen Küche, aber alle Zutaten dafür findet ihr hier im Supermarkt. Traditionell wird es mit Koriander zubereitet, aber mit Spinat schmeckt es ebenfalls sehr gut. In
