Ich habe als Kind nie Pilze gegessen, die gab es bei uns nicht. Ich erinnere mich, dass ich sie zum ersten Mal in einem Restaurant in Indien probiert habe. Aber hier in Deutschland liebe ich die Champignons mit Knoblauchsoße, vom Weihnachtsmarkt. Erst danach habe ich angefangen, sie zu Hause auszuprobieren, und diese Version schmeckt mir […]
Würzige Pilzen / Champignons Read Post »
Dieser Salat, der in meiner Muttersprache Marathi als „koshimbeer“ bezeichnet wird, kommt an heißen Sommertagen immer auf meinen Teller. Er lässt sich gut mit Reis, Couscous oder sogar Brot kombinieren. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und schreiben Sie in den Kommentaren, ob es Ihnen schmeckt.
Tomaten-Zwiebeln Salat Read Post »
Das ist eine Kombination, die ich durch Zufall entdeckt habe, und jetzt mache ich das mehrmals und versuche immer wieder, etwas Neues damit auszuprobieren.
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Halwa ist eine Süßspeise, die mit Grieß oder Mandelmehl oder anderen Zutaten zubereitet wird. Ich habe es mit Süßkartoffeln, Zucker und Kokosnussmilch zubereitet und es ist sehr lecker geworden.
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