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Rote Beete Kartoffeln Salat

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Description

Ich verwende Rote Bete regelmäßig in verschiedenen Formen: in Suppen, als indisches Brot, das Paratha genannt wird, oder in verschiedenen Salaten. Heute zeige ich euch ein schnelles Salatrezept, das ihr gerne nachmachen könnt.

Ingredients
  • 2 gekochte Rote Beete
  • 2 gekochte Kartoffeln
  • 1 EL Sonnenblumen Öl
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Sesame
  • 1/4 TL Fenchel Samen
  • Salz und Pfeffer
  • 1/4 TL Zucker
  • 1 Prise geriebener Ingwer und Kurkuma
  • Basilikum Blätter
Instructions
  1. Die Rote Bete und Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Zucker und geriebener Ingwer und Kurkuma dazugeben.
  2. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen und Kreuzkümmel hinzufügen.
  3. Wenn es knistert, Sesam- und Fenchelsamen hinzufügen und die Hitze ausmachen.
  4. Das Öl nun zum Salat geben und alles gut vermischen.
  5. Die Basilikumblätter dazugeben und ca. 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. (Am besten im Kühlschrank.)
  6. Genießen.
Read it online: https://gemueseundgewuerze.com/recipe/rote-beete-kartoffeln-salat/
Madhura Shembekar